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料理

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【時短テク】ジャガイモを長持ちさせる方法
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【時短テク】ジャガイモを長持ちさせる方法

『ジャガイモは丸々一個だと料理には多いけど、冷凍庫に入れてもすぐにダメになっちゃう。。』 1人暮らしだとジャガイモが余ってしまうことがありませんか? 今回は、そんな方必見の『皮をむいて切ったジャガイモでも冷凍保存で1ヶ月もたせる方法』をご紹介したいと思います。 家族が多い方も時短テクニックとしてご活用できるので、ぜひ参...
【節約術】プチプラ好き必見!100円均一で買える超便利グッズ
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【節約術】プチプラ好き必見!100円均一で買える超便利グッズ

高いばかりが良いアイテムとは限りません。 100円均一に行くたびに「こんなに便利なものが100円で売っているの!?」と驚きますよね。 そこで今回は、【クオリティが高いのにプチプラで利便性抜群の100均アイテムをご紹介】していきたいと思います! 【節約術】プチプラ好き必見!100円均一で買える超便利グッズ1.肉まん蒸し器...
ペットボトルの炭酸を抜けないようにする裏技
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【裏技】ペットボトルの炭酸を抜けないようにする方法

炭酸って抜けるとおいしくないですよね。 コーラはあのシュワシュワが好きで飲んでいるのに、飲みかけを冷蔵庫に入れておくとすぐに炭酸が抜けて味が落ちているような気がします。 そこで今回は、ジュースの炭酸を抜けにくくする裏技をご紹介していきたいと思います。 ペットボトルの炭酸を抜けにくくする方法 まずはペットボトルの炭酸を抜...
体を冷やす食材と温める食材一覧まとめ【寒さ・暑さ対策にも】
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体を冷やす食材と温める食材一覧まとめ【寒さ・暑さ対策にも】

寒さが苦手な人は冬は辛いですよね。 逆に暑いのが苦手な人は夏は辛いはず。 この嫌な寒さと暑さですが、冷暖房器具以外で対策ができることをご存知ですか? 寒さが嫌なときは体を温める食材を、暑さが嫌な時は体を冷やす食材をとることで対策ができるのです! 逆に何気なく食べているその食事が、冷やしたくない体を冷やしている可能性もあ...
女性も簡単!開けられない固い瓶の蓋を開ける方法まとめ
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女性も簡単!開けられない固い瓶の蓋を開ける方法まとめ

ジャムや調味料、ボディスクラブなど瓶のフタがなかなか開かない時ってありますよね。 瓶の中に空気が入ってしまうと、女性の力で開かないだけでなく男性の力でも難しい時があります。 今回はそんなときに役立つ、固い瓶の蓋を簡単に開ける方法をまとめてご紹介していきます。 瓶を逆さまにする 瓶の中にジャムなどの動かせるものが入ってい...
プロだけが知っている!白米を美味しく炊くコツ
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プロだけが知っている!白米を美味しく炊くコツ

毎日のようにお米を炊いているご家庭に朗報です。 日によってご飯の味の良し悪しが変わりませんか? それ、実はお米が原因ではなく炊き方が原因かもしれません。 今回は、料理人だけが知っている、お米を美味しく炊くコツを伝授しますのでぜひご家庭でおいしいお米を炊いてください。 お米のはかり方 出典: http://josei-b...
ハロウィンレシピ!色が変わる「魔法の焼きそば&ハーブティー」
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ハロウィンレシピ!色が変わる「魔法の焼きそば&ハーブティー」

今日は待ちに待ったハロウィンですね。 ハロウィンには特別なレシピを、ということで今回はハロウィンにぴったりな魔法の焼きそば&ハーブティーの作り方をご紹介したいと思います。 もちろん、ハロウィン以外にもご活用可能! インパクト大、お味もばっちりですよ。 魔法の焼きそば 材料 紫キャベツ・・お好み 乾麺・・・・・人数分 レ...
【生活の裏技】固まってしまった塩と砂糖を復活させる方法
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【生活の裏技】固まってしまった塩と砂糖を復活させる方法

料理をしようと思ったら塩が固まって容器から出てこない! 砂糖が小さじ二分の一でいいのに、大さじ1くらいに固まってしまっている! そんな経験あるかと思います。 1度そうなってしまうと、自然に改善することはないので非常に不便ですよね。 ほぐそうと思ってもなかなかほぐれないのが困ったところです。 しかし、固まってしまってから...
【簡単裏技】トウモロコシの皮はこう剥く&旬レシピ紹介
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【簡単裏技】トウモロコシの皮はこう剥く&旬レシピ紹介

夏から秋にかけてはトウモロコシが美味しい時期ですね。 トウモロコシは炭水化物、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン群、リノール酸、食物繊維、カルシウム、マグネシウムなど、栄養のバランスに優れた食材なので夏の暑さを乗り切るためにもぜひ食していただきたいです。 しかし、トウモロコシって皮をむくのに時間がかか...
【魚は栄養の宝物庫!】魚を食べる驚きの効果まとめ
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【魚は栄養の宝物庫!】魚を食べる驚きの効果まとめ

最近「魚」を食べていますか? 肉に比べて家庭の調理に時間も手間もかかることから、最近では若い世代のみならず高齢者の魚離れも進んでいるのだそうです。 しかし、「魚」には時間も手間をかけてでも食べたい、驚きの栄養素がつまっているんです! これを知ったら食卓に魚を取り入れたくなる、魚の素晴らしさをご紹介します。 青魚に含まれ...
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