野菜足りていますか？

ここでは、女子にも男子にも大人気なアンチョビディップの作り方をご紹介していきたいと思います！

野菜が足りていない人、野菜スティックが好きな人、生野菜をパパッと体に取り入れたい人必見です！

意識高い系な男料理！アンチョビディップの作り方
１．アンチョビディップ│必要な材料

アンチョビディップ２人分に必要な材料は以下になります。

ブロッコリー4房

パプリカ1/2本

にんじん1/2本

マヨネーズ大さじ3

アンチョビソース小さじ1

牛乳小さじ1

レモン汁…適量

黒コショウ適量

のパプリカ、ニンジン、ブロッコリーは付け合わせの野菜なので、他のものが食べたい場合は他の野菜で代用してください。

大根、きゅうり、かぼちゃなどお好きなものを選んでくださいね。

アンチョビディップ│野菜の下ごしらえ

それでは、調理手順をご紹介していきたいと思います。

アンチョビディップの作り方はとっても簡単で、料理初心者でも作れるので安心してくださいね。

時短テクとして、まずは付け合わせの野菜から下ごしらえをはじめます。

ブロッコリーなどの湯がくものは、電子レンジでチンする「ゆで野菜機」などあると便利ですよ。

レンジでゆで野菜 丸型 ¥466

その他の野菜

大根・・・皮をむいて拍子木切りにする

きゅうり・・・拍子木切り

かぼちゃ・・・薄く切って少量のお水を入れたお皿に移し、レンジで1分30ほどチンする

意識高い系な男料理！アンチョビディップの作り方
２．アンチョビディップ│作り方

野菜の下ごしらえが終わったら次はアンチョビディップを作っていきます。

作ると言っても、調味料を混ぜ合わせるだけなのでとてもお手軽。

お皿にそのまま盛り合わせても良いですし、短めのグラスがあればグラスに立てても良いでしょう。

短めのグラスが無い場合は、野菜を長めに切るのもテクニックの１つです。

意識高い系な男料理！アンチョビディップの作り方
３．終わりに

料理になかなか野菜を取り入れることができない方は、ぜひアンチョビディップ付き生野菜で野菜の栄養をおぎなってくださいね。

アンチョビディップは冷蔵庫で２～３日の保存が可能です。

あらかじめ、綺麗なスプーンで取り分けてサランラップで密封しておきましょう。