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2016/5( 2 )

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【時短】じゃがいもがあっという間にホカホカに!中まで時間短縮で加熱する方法
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【時短】じゃがいもがあっという間にホカホカに!中まで時間短縮で加熱する方法

カレー、肉じゃが、ポトフ、ジャーマンポテト、ふかし芋、ポテトサラダなどのメインにはもちろん、フライドポテト、マッシュポテト…など料理の付け合わせにも頻繁にも使う「じゃがいも」。 じゃがいもって料理の必需品と言ってもいいくらい使う頻度の多い食材だと思うんです。 でも、じゃがいもって火が通りにくいんですよね。 火が通るまで...
母の味を簡単再現!里芋の皮をつるんと一瞬で剥く方法
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母の味を簡単再現!里芋の皮をつるんと一瞬で剥く方法

田舎の母の味、おばあちゃんの味が懐かしくなってふと食べたくなる瞬間ってありますよね。 自分の母も、母の母から受け継いで私に食べさせてくれたのだから、自分の子供にも食べさせてあげたい…。 あの家庭の味を再現するには「里芋」が必要不可欠です。 でも…里芋って剥くのが面倒! ネバネバしてるからジャガイモのようにピーラーが使え...
まるでDIY 上級者!初心者でも真っ直ぐに釘が打てる方法!
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まるでDIY 上級者!初心者でも真っ直ぐに釘が打てる方法!

今DIYが流行しています。 キッチンをおしゃれにDIY、世界に1つしかないインテリアをDIYで…などなど。 そんなDIYに必要不可欠なのは「釘」。 私、手先はいい方だと自負しておりますが、釘はどうも苦手なんです。 真っ直ぐに打ちたいのにすぐに曲がってしまうのです。 1度曲がってしまったらもう手遅れですよね。 反対側から...
【ビール好き必見】ビールの泡を復活させる裏ワザ3つ
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【ビール好き必見】ビールの泡を復活させる裏ワザ3つ

ビールはやっぱり「泡があるビール」がおいしいですよね! キンキンに冷えたビールを、泡は7:3の割合で注ぐ! 最初の一口は、まさに極上の一時と言えるでしょう! しかし、ビールは時間が経つと泡がなくなり、なんだか寂しい光景になってしまいます…。 いつまでもあの泡があれば、もっと最後まで美味しく飲めるのになぁ。 そう思ってビ...
手についた魚、ヤニなどの嫌な臭いを取るキッチンアイテム3選!
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手についた魚、ヤニなどの嫌な臭いを取るキッチンアイテム3選!

色々なものを触るので、「手」は非常に匂いが気になる部分ですよね。 手についた灯油の臭いは嗅ぐだけで頭がふらふらするので、とても不快です。 もっとひどいのはタバコのヤニの臭いや、魚の生臭いニオイ!! 魚料理が食べたくても、あの臭いが何時間も手につくかと思うと中々自分で料理しようとは思えません。 そして、手についた臭いすべ...
【え!これだけ!?】一瞬で剥ける!ゆで卵の剥き方
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【え!これだけ!?】一瞬で剥ける!ゆで卵の剥き方

ゆで卵って美味しいですよね! 私は大好きです。 ラーメンに入れたり、煮込みハンバーグやカレーの彩りに入れたり、お弁当箱に入れればゆで卵の白と黄色でお弁当箱の中身が一気に華やぎます。 でも、作るのはとっても手間がかかります。 殻を剥く作業が手間なんです。 下手をすると、小さなかけらが残って食べる時に「ガリっと」してしまう...
切れなくなったハサミがスパッと切れる復活術
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ハサミをスパッと気持ちいい切れ味に戻す裏ワザ

工作用のハサミ、キッチンバサミ、裁ちばさみ、散髪用ハサミ。 ハサミの種類はたくさんあるけど、どのハサミにも共通するのが「切れなくなる」ことなんです。 特に工作用のハサミは使う頻度も多いですし、すぐに使えなくなってしまいますよね。 キッチンバサミもお肉やお野菜も切ることが多ければ、すぐに切れ味が落ちてしまいます。 でも、...
会話が続かないあなたへ、会話を続かせる5つの⽅法
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会話が続かないあなたへ、会話を続かせる5つの方法

好きな人に話しかけられても会話が続かない…。 接客業なのに先輩みたいに上手な会話の仕方がわからない。 美容室に行ったらついつい寝てるふりをしてしまう。 そんな経験ありませんか? 会話が嫌いなのではなく、「苦手」なんですよね。 実はその苦手な会話、克服する方法があるんです! 早速実践すれば、明日から会話が好きになるはず!...
【ワイン好き、喫煙者必⾒】⻭の⻩ばみを市販の⻭磨き粉で落とす⽅法
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【ワイン好き、喫煙者必見】歯の黄ばみを市販の歯磨き粉で落とす方法

芸能人は歯が命。 男女問わず顔の印象を良くするには歯の白さは欠かせません。 今では芸能人だけでなく一般人のたしなみの一つにもなっています。 それでも、歯を白くするにはお金がかかりますね。 病院に行く時間もとりづらいし、ホームホワイトニングは手間がかかり知覚過敏などの危険性もあります。 もっと手軽に歯の黄ばみを取り除くこ...
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